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Cocinar mejor que nunca - Pescado
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Variedad única de recetas creadas por maestros de la cocina moderna y documentadas en fotografís exclusivas.
Las más apetitosas y atractivas maneras de cocinar y servir pescados y mariscos, con indicaciones sobre su compra, limpieza, preparación y presentación.
Con la ayuda de este libro se sentirá como pez en el aguacuando tenga que planear un buen plato de pescado.
Editado por Everest, SA. Tapas duras. 28,5 x 21,5 cm.140 páginas profusamente ilustradas. ISBN: 84-241-2381-6
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