Cocinar mejor que nunca - Pescado

Variedad única de recetas creadas por maestros de la cocina moderna y documentadas en fotografís exclusivas.

Las más apetitosas y atractivas maneras de cocinar y servir pescados y mariscos, con indicaciones sobre su compra, limpieza, preparación y presentación.

Con la ayuda de este libro se sentirá como pez en el  aguacuando tenga que planear un buen plato de pescado.

Editado por Everest, SA. Tapas duras. 28,5 x 21,5 cm.140 páginas profusamente ilustradas. ISBN: 84-241-2381-6